Lista de Ingredientes - Pasta Rosada de Salmón
- Pasta Food Club (penne o fetuccini)
- Salsa marinara Food Club (o salsa de tomate)
- Salsa Alfredo Food Club (o heavy cream si prefieres hacer la rosada desde cero)
- Salmón Food Club (Viene enlatado)
- Especias / sazón (Food Club)
- Ajo en polvo Food Club
- Cebolla en polvo Food Club
- Pimienta negra Food Club
- Sal Food Club
- Paprika Food Club (opcional, para color y sabor)
- Italian seasoning / orégano Food Club (opcional)
- Chile flakes Food Club (opcional, si quieren un picorcito)
- Frescos / adicionales
- Ajo fresco (opcional, si lo quieres más aromático)
- Cebolla blanca o amarilla (opcional)
- Mantequilla (para el salmón y/o la salsa)
- Aceite de oliva (Food Club)
- Queso parmesano rallado (para terminar la pasta)
- Limón (para el salmón, opcional)
- Perejil o albahaca (para garnish, opcional)
Procedimiento - Pasta Rosada
1. Cocina la pasta
- Hierve agua con sal
- Cocina la pasta Food Club según las instrucciones del empaque
2. Cocina el salmón
- Sazona los filetes de salmón Food Club con sal, pimienta, ajo en polvo, paprika, sofrito, aceite de oliva y ajo
- En una sartén grande añade aceite de oliva
- Cocina el salmón a fuego medio, aproximadamente 3–4 minutos
3. Prepara la salsa rosada
- En un sartén aparte, echar salsa marinara y salsa alfredo
- Echa un toque de Italian seasoning Food Club
- Ajusta sabor con sal, pimienta y especias Food Club (de ser necesario)
- Dejar calentar a fuego medio bajo, aproximadamente 4–5 minutos
- Si la salsa está muy espesa, añade un poco del agua reservada de la pasta
4. Une todo
- Agrega la pasta cocida a la salsa
- Incorpora el salmón desmenuzado
5. Termina y sirve
- Finaliza con queso parmesano rallado y cilantro
Lista de Ingredientes - Copa de Fresas con Crema
- Pasta Food Club (penne o fetuccini)
- Base
- Fresas frescas
- Crema / dulce
- Crema de coco (tipo “cream of coconut” o “coconut cream”)
- Crema batida (opcional, para hacerlo más fluffy)
- Extracto de vainilla (opcional)
- Miel o azúcar (opcional, si quieres ajustar dulzor)
- Coco rallado (opcional, para topping)
Procedimiento - Copa de Fresas con Crema
1. Prepara las fresas
- Lava, desinfecta y corta las fresas en mitades
- Si deseas, mezclalas con un poco de miel o azúcar
2. Prepara la crema
- En un bowl, mezcla crema de coco con un chorrito de vainilla
- Puedes añadir leche condensada, una lata de leche evaporada, media crema y heavy cream
- Batir con una batidora de mano
-
3. Monta la copa
- Coloca una capa de fresas
- Añade una capa de crema de coco
- Repite capas hasta llenar la copa
