Sándwich de Pastrami con Mayo Criolla

Ingredientes

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Para el sándwich:

• 4 panes tipo ciabatta o pan artesanal
• 1 lb de pastrami rebanado
• 8 lascas de queso suizo
• Repollo
• Tomate en ruedas
• Cebolla morada en lascas finas
• Mantequilla Food Club

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Para el sándwich:

• 1 taza de Mayonesa Food Club
• 2 cucharadas de sofrito
• 1 cucharadita de ajo en polvo Food Club
• 1 cucharadita de paprika Food Club
• 1⁄2 cucharadita de pimienta negra Food Club
• 1 cucharadita de jugo de limón

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Procedimiento

1. Preparar la Mayo Criolla

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En un recipiente mezcla la mayonesa Food Club junto con el sofrito, ajo en polvo, paprika, pimienta
negra y el jugo de limón.
Mezcla hasta obtener una salsa cremosa y uniforme.
Reserva en el refrigerador.

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2. Preparar el pastrami
En un sartén caliente añade una pequeña cantidad de mantequilla Food Club.
Calienta el pastrami durante 2 a 3 minutos para intensificar su sabor sin cocinarlo en exceso.

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3. Tostar el pan
Unta ligeramente los panes con mantequilla Food Club.
Llévalos a un sartén o plancha hasta que queden dorados y crujientes.

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4. Montar el sándwich

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Sobre la base del pan coloca:

• Una capa generosa de Mayo Criolla.
• Repollo
• Tomate.
• Pastrami caliente.
• Queso suizo.
• Cebolla morada.
• Finaliza con otra capa de Mayo Criolla antes de colocar la tapa del pan.

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4. Servir

Sirve inmediatamente acompañado de papitas o tu acompañante favorito.